Otaruankakeyakisoba

小樽あんかけ焼きそば

小樽のラーメン屋で定番メニューとして提供される、あんかけ焼きそば。小樽の中華料理界の草分け的存在の近藤庫司氏が、昭和32年に作り出した料理と言われている。誕生から約70年の歴史の中で、多くの料理人や店舗が工夫を重ね、独自の進化を遂げてきた小樽のソウルフードです。「これが小樽あんかけ焼そばだ」という厳格な定義を設けず、各店舗のオリジナリティーを尊重しているので、各店で個性豊かなあんかけ焼きそば味わえる。

この「ケンミン食」が食べれるお店

  • No Image

    中華食堂 桂苑

    小樽市内や近隣地域の飲食店で提供している、たっぷりの海鮮物を盛り込んだ五目あんかけ焼きそばが”小樽あんかけ焼そば”。 具材や食べ方等にルールはなく、各店が趣向を凝らしたオリジナリティのあふれるあんかけ焼きそばを提供しているため、様々な味わいが楽しめます! ◆店主の一言◆ お客様のニーズにこたえ年々進化しております。 たっぷりあんかけは当店人気NO.1!

    詳細ページへ

  • No Image

    龍鳳

    小樽市内や近隣地域の飲食店で提供している、たっぷりの海鮮物を盛り込んだ五目あんかけ焼きそばが”小樽あんかけ焼そば”。 具材や食べ方等にルールはなく、各店が趣向を凝らしたオリジナリティのあふれるあんかけ焼きそばを提供しているため、様々な味わいが楽しめます! ◆店主の一言◆ 店主はニューオータニ札幌で修行。 しょうゆと塩の2種類があり、いずれも固定客が多い。

    詳細ページへ

  • No Image

    れん華

    小樽市内や近隣地域の飲食店で提供している、たっぷりの海鮮物を盛り込んだ五目あんかけ焼きそばが”小樽あんかけ焼そば”。 具材や食べ方等にルールはなく、各店が趣向を凝らしたオリジナリティのあふれるあんかけ焼きそばを提供しているため、様々な味わいが楽しめます! ◆店主の一言◆ 野菜たっぷりで具だくさん。 昆布・魚だしでさっぱりしています!

    詳細ページへ

  • No Image

    橋三楼

    〒047-0022 北海道小樽市松ケ枝1-13-10 <br/>TEL 0134-25-1239

    詳細ページへ

  • No Image

    中国料理 輝楽飯店

    本場中国料理店「輝楽飯店(きらくはんてん)」です。 うまさと安さ、ボリュームの三点を意識して皆さまが満足できる、お食事をご提供させていただきます。 どうぞよろしく願いいたします。

    詳細ページへ

  • No Image

    じょっぱり亭

    郊外に佇む製麺会社直営のラーメン店で、あんかけ焼そばの有名店。

    詳細ページへ

  • No Image

    ニュー三幸 本店

    昔懐かしい洋食に出会える老舗ビヤホール。ビーフシチューのオムライスやジンギスカンが人気。あんかけ焼きそばも。

    詳細ページへ

  • No Image

    塩谷食堂 海坊 's

    ドカンとカニをのせた餡かけ焼きそばが名物。若鶏半身揚げも。海を目の前にしてテラス席で頂けます。

    詳細ページへ

MAPでお店をチェック!