蔵王ジンギスカン
ジンギスカンといえば北海道と思われている方が大半だと思いますが、実はここ蔵王がジンギスカン発祥の地と言われてます。昭和初期に蔵王出身の日本綿羊協会の会長がモンゴルを訪れた際、現地民が鉄兜で羊を焼いて食べるのを見て、地元の蔵王温泉の名物料理にできないかと試行錯誤して誕生しました。新鮮な羊肉は、何度食べても飽きることなく、特製タレに付けて食べるその味は思わず虜になってしまします。蔵王温泉を訪れの際はこの元祖ジンギスカンの味を忘れずにご賞味ください。
この「ケンミン食」が食べれるお店
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ろばた
当店では創業当時より蔵王温泉名物ジンギスカン料理を提供しております。契約農家から材料を調達して作る自家製のタレは贅沢にカットした厚切ラム肉のうま味をひきたて、臭みがなく柔らかいラム肉は羊肉が苦手だという方にも好評いただいております。また山菜料理や旬の郷土料理なども提供しております。開湯１９００年の古湯蔵王温泉にある当店では自家源泉を持ち、小さな宿もあり日帰り入浴や足湯も楽しめます。 -